|
|
Zomervruchten Met Hazelnootdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 rijpe in plakken gesneden perziken * 1 eetlepel vers citroensap * 1 in plakken gesneden mango * 250 gram bosbessen * 250 gram halve aardbeien * 2 eetlepels hazelnootolie * 6 basilicumblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de borden 1 uur in de koelkast tot ze ijskoud zijn. Schep de plakjes perzik om met citroensap tegen verkleuren. Schik de perzik, mango, de bosbessen en halve aardbeien vervolgens op de ijkoude borden. Klop de hazelnootolie in een kruikje om met de rest van het citroensap. Druppel deze dressing over de vruchten. Garneer elke portie met een blaadje basilicum en dien de salade dan onmiddelijk op.
|
|
|